Un bilan plutôt positif

. Hier, se déroulait à Naucelle, la foire aux reproducteurs. Une manifestation initiée par le comité naucellois de promotion de l'élevage (présidé par Jérôme At), soutenue par un partenariat logistique du comité des fêtes du village (repas à midi).

 

Quelque 120 spécimens de blondes, limousins, bleu blanc beige et aubrac étaient proposés à la vente.

« La période est certainement moins propice qu'au printemps (NDRL : une foire aux reproducteurs a lieu aussi, ici, en avril), mais cette foire, tant au niveau de la présentation que de la qualité des animaux, se maintient et ce malgré le contexte », commentait Jérôme At, président du comité foire, « le public est fidèle au rendez-vous, preuve que c'est aussi un lieu d'échange et de convivialité. C'est également une référence pour les transactions qui se font en dehors, et pour les acheteurs l'occasion de prendre la température ».

Un point de vue confirmé par négociants et éleveurs venus de tout le département mais aussi du Tarn voisin. Ainsi pour Benoît Tauriac, négociant de Rodez : « C'est vrai que les cours sont moyens, mais c'est pas si mal, vu la conjoncture. Il est essentiel que ces foires perdurent », relevait cet habitué des foires du secteur. Pour Laurent Froment, de Marcillac, c'est « un bilan plutôt positif, des cours certes moyens mais on pouvait craindre pire. Il faut que ces foires soient maintenues, d'une part ce sont des lieux d'échange et de discussion, d'autre part c'est une vitrine de notre profession où la qualité est de mise ».

La qualité d'un travail et d'un produit qui seront à nouveau mis à l'honneur le 5 décembre, à Naucelle, avec le concours des bœufs de Noël. à l'heure où revendications et négociations secouent le monde agricole, il est dans un coin du Ségala, une équipe qui croit fort en son terroir et ses valeurs et entend bien le prouver.

Sylvie Daynac

 

Article foire aux reproducteurs - La dépêche 21 novembre 2009